2021年2月23日
収穫したトウガラシ。
しばらく外に干して置いたらカラカラになりました。
葉っぱが干からびてぽろぽろ。
トウガラシもしっかりと乾いています。
あとはここからトウガラシを摘み取っていくだけです。
今年は例年よりも収穫量が少なめですが、昨年のトウガラシもまだ残っているので十分です。
ジップロック1袋分。
さて、今年は自家製ペペロンチーノを作りたいと思います。
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