2020年4月5日
しっかりと大きくなっていたニンニク。
自家製ニンニク、今年は初めて収穫できそうです。
収穫はいつごろでしょうか。
ネットで調べてみると6月のようです。
にんにく栽培方法と育て方のコツを青森県のにんにく専門家目線でお伝えします。にんにく栽培初心者向けに写真と動画でポイントをわかりやすくまとめました。植え付けから収穫までそれぞれの時期に対応した病気・害虫に効く農薬も掲載しています。
これから少しずつ追肥を繰り返し、トウダチしたらそれを摘み取り、ニンニクが出来ます。
トウダチする際の茎がニンニクの芽なのだとか。
これは重要ですね。
ニンニクの芽を入れたペペロンチーノ。最高に美味しい。
今年は自家製ニンニクの芽も使えそうです。
楽しみが増えました。
